桂林永瑞制冷设备有限公司,桂林资源冷库建造方案,氨制冷机房应安装氨气浓度检测报警装置及供水系统,水冷却式制冷压缩机应设置断水保护,机房门应向外开,且数量应确保人员在紧急情况下快速离开,保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的,食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温,火灾扑灭困难冷库内部空间封闭烟雾久聚不散,大火沿着保温材料蔓延燃烧,内部空间大,货架多,水枪难以对起火点冷却灭火,库房内应具备应急逃生设施。库房内的货架应有足够的强度和刚性,冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大,天长日久气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:冷库在未进食品前就有一种异味存在,冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理,冰冻管路可能因外界温度较高产生大量的表面凝结,进而产生冻融循环(Freeze-ThawCycle),导致可能的健康及安全风险,为做好冷厍卫生管理工作,保证食品
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