桂林永瑞制冷设备有限公司,桂林全州制冷冷库建造,冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理,天长日久气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在,冷库内不得混合存放互相感染的食品。冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长,施工现场应配备必要的安全设施。在保温材料施工过程中,应设专职安全员,严禁明火,严禁与产生火花现象的作业同步施工,大型冷库 、中型冷库 、小型冷库,氨冷库 、氟利昂冷库,变配电室和具有高压控制柜的制冷机房,应配置高电压操作使用的专用工具及防护用品,制冷机房应装有事故排风装置。氨制冷机房的事故排风装置应采用防爆型。当制冷系统发生事故而被切断电源时,应能保证事故排风装置的可靠供电,库房调试降温不能影响维护结构和主体结构的安全。建设工程竣工后,应经验收合格方可投入使用,施工完毕,施工单位应将完整的竣工资料交付建设单位,采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味,食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。