桂林永瑞制冷设备有限公司，桂林恭城冷库建造方案，食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工,库房调试降温不能影响维护结构和主体结构的安全。建设工程竣工后，应经验收合格方可投入使用，施工完毕，施工单位应将完整的竣工资料交付建设单位,不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放,氨制冷机房应安装氨气浓度检测报警装置及供水系统，水冷却式制冷压缩机应设置断水保护，机房门应向外开，且数量应确保人员在紧急情况下快速离开,入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质,管路在从冷库内部出来的位置必须马上接上加热器，以加热管路内部空气，使冷库外部的管路不会受冷库内部冷空气的影响而冰冻,保证安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的,天长日久气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在,**冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点，并且采用**的低噪音进口谷轮制冷机组，提高了制冷效率，降低了冷库的能耗,空调制冷设备、货物传输设备、照明设备等电气或机械故障，聚苯乙烯泡沫保温材料，塑料包装材料，木制栈板充斥在冷库内部。
